Nos Menus
Découvrez notre cuisine végétarienne, végane et sans gluten
Notre Carte
Des plats savoureux, créatifs et 100% végétariens, avec de nombreuses options véganes et sans gluten.
Notre carte évolue au fil des saisons pour vous offrir les meilleurs produits frais et locaux. Tous nos plats sont préparés sur place par notre équipe passionnée.
Nos Entrées
Rillette noix, shiitaké
Délicieuse préparation à base de noix et champignons shiitaké
Velouté de courge à la muscade
Soupe onctueuse de courge relevée à la muscade
Vol au vent de qunette, petits légumes primeur
Feuilleté garni de légumes de saison
Pâté croûte poireau, épinard, châtaigne
Terrine végétale en croûte aux saveurs automnales
Bruschetta tomates cerises, avocat et pesto de basilic
Pain grillé garni de tomates fraîches, avocat et pesto maison
Samossas légumes-épices, chutney mangue-coriandre
Triangles croustillants garnis de légumes épicés, servis avec chutney frais
Velouté de petits pois à la menthe et crème de coco
Soupe crémeuse aux petits pois relevée à la menthe fraîche
Tartare de betterave, noix et fromage de chèvre
Betteraves fraîches en tartare avec noix croquantes et fromage de chèvre (option végétalienne disponible)
Nos Plats
Croque monsieur épinard, oignons
Mimolette emmental, au choix pain de campagne ou maïs. Option croque madame avec œuf au plat.
Lasagnes végétariennes
Courgettes, aubergines, tofu fumé et béchamel de noix de cajou
Curry de légumes et lait de coco
Patate douce, chou-fleur, pois chiches, servi avec riz basmati ou naan
Poke Bowl Délicatesse
Lentilles corail, haricot rouge, avocat, pomme de terre, asperges, œuf nuage
Poke Bowl Printanier
Lentilles corail, haricot rouge, avocat, carotte bâton, concombre, ravioles basilic
Pizza Printanière
Sauce tomate, olives, mozzarella, asperges, œuf nuage
Burger végétarien complet
Courge, chou rouge, chou blanc, roquette, steak végé, cheddar, frite de patate douce
Tarte champignons, aubergines, parmesan
Tarte gourmande sans gluten
Tarte shiitaké, crème parmesan
Tarte onctueuse aux champignons
Tarte épinard, courge, mozzarella
Savoureux mélange de légumes et fromage
Quiche pack chaï, végé escapette
Quiche créative aux saveurs originales
Millefeuille aubergine zébrée, ail des ours
Élégant millefeuille végétal parfumé
Tarte endive au miel, crumble de roquette et parmesan
Douceur d'endives caramélisées au miel
Tarte épinard chèvre, noisette
Classique revisité avec des noisettes torréfiées
Tarte poireaux, curcuma, cacahuète
Saveurs originales et textures variées
Tous nos plats sont accompagnés de mélange de salade maison
Nos Jus Maison
Orange
Jus pressé d'orange fraîche
Orange citron ou gingembre
Jus d'orange avec une touche de citron frais ou gingembre
Orange carotte gingembre
Mélange vitaminé aux saveurs douces et relevées
Grenade
Pur jus de grenade, riche en antioxydants
Grenade pomme
Alliance fruitée et acidulée
Grenade gingembre
Jus de grenade relevé au gingembre frais
Pomme gingembre
Douceur de pomme et gingembre tonifiant
Pomme citron gingembre
Parfait équilibre entre douceur et acidité
Ananas
Jus tropical rafraîchissant
Ananas gingembre
Exotique avec une pointe épicée
Ananas citron gingembre
Cocktail de saveurs acidulées et épicées
Pomme chou kale citron
Jus détox aux légumes verts et agrumes
Carotte citron gingembre
Mix énergisant riche en bêta-carotène
Clémentine
Douceur et fraîcheur des clémentines
Clémentine gingembre
Agrumes doux relevés au gingembre frais
Tous nos jus sont préparés à la minute avec des fruits et légumes frais
Nos Desserts
Tarte Bounty Fraise
Alliance gourmande de coco et fraises fraîches
Crumble pomme fraise
Dessert croustillant aux fruits de saison
Cookie chocolat noisette ou cacahuète
Cookie moelleux aux pépites de chocolat et fruits secs
Gâteau courge au zeste de citron
Gâteau moelleux aux notes délicates d'agrumes
Gâteau poire chocolat
Alliance parfaite de poires fondantes et chocolat
Cheesecake fruits rouges, passion
Onctueux gâteau au fromage et coulis de fruits
Tatin mangue passion
Tarte renversée aux fruits exotiques
Tarte façon tiramisu aux kiwis
Réinterprétation fruitée du dessert italien
Tarte pomme crème de marron
Douceur automnale aux saveurs réconfortantes
Tarte amande poire et citron vert
Subtile association de douceur et fraîcheur
Allergies et régimes spéciaux
Nous accordons une importance particulière aux allergies et restrictions alimentaires. La grande majorité de nos plats sont proposés en version sans gluten, et nous pouvons adapter nos recettes selon vos besoins.
N'hésitez pas à signaler toute allergie ou intolérance à notre équipe lors de votre réservation ou à votre arrivée au restaurant.
Nous utilisons des ingrédients frais et de qualité, et préparons tout sur place, ce qui nous permet de connaître précisément la composition de chaque plat.
Demandes spéciales
Vous avez un événement spécial (anniversaire, réunion professionnelle) ou des besoins particuliers ? Contactez-nous pour que nous puissions adapter notre offre.